اورو آگ کی لکڑی (بلوط)، جسے بلوط بھی کہا جاتا ہے۔
کیونکہ بلوط ایک سخت لکڑی ہے جس کا وزن اور کثافت زیادہ ہے، اگر مناسب طریقے سے علاج کیا جائے اور اسے خشک رکھا جائے تو یہ نرم لکڑی کے مقابلے میں جلنے پر زیادہ گرمی پیدا کرتی ہے۔ مثال کے طور پر بلوط کے ٹکڑے کو جلانے سے علاج شدہ سپروس کے ٹکڑے سے کہیں زیادہ گرمی پیدا ہوگی۔ زیادہ اہم بات یہ ہے کہ، اگر آپ لکڑی سے گھر کو گرم کر رہے ہیں، تو بلوط سے بھرا ہوا فائر باکس نرم لکڑی سے زیادہ گرمی پیدا کرے گا — اور دیرپا چارکول لاگ اور چمکدار گرمی کے ساتھ طویل آگ پیدا کرے گا۔ اگر آپ اپنی لکڑی کو کاٹنے یا تقسیم کرنے جا رہے ہیں تو، بلوط کے نوشتہ دیگر سخت لکڑیوں کے مقابلے میں آسان حصوں میں تقسیم ہو جاتے ہیں۔
بلوط کی لکڑی: یہ دوسری لکڑی کے مقابلے میں کتنی اچھی ہے؟
وہاں بہت سارے درخت ہیں، اور سچ پوچھیں تو، ان میں سے تقریباً سبھی کو لکڑی کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ لیکن، کچھ قسم کی لکڑی گرم، صاف اور لمبی جلتی ہے، جب کہ لکڑی کی دوسری قسمیں کم گرمی، زیادہ دھواں اور بعض اوقات خطرناک چنگاریاں پیدا کرتی ہیں۔
تو، UC کے بارے میں کیا خیال ہے؟ کیا بلوط اچھی لکڑی بناتا ہے؟
بلوط کی لکڑی یقینی طور پر لکڑی کی بہترین اقسام میں سے ایک ہے جسے آپ جلا سکتے ہیں۔ موسمی لکڑی (سفید بلوط کے لیے) کی فی ڈوری 26.4 ملین BTUs کی زیادہ گرمی کی پیداوار۔ اس کے علاوہ، بلوط کم سے کم دھواں پیدا کرتا ہے، نمایاں طور پر چنگاری نہیں کرتا، بہترین چارکول بناتا ہے، اور خشک ہونے پر تقسیم کرنا آسان ہے۔
لیکن بلوط کی لکڑی کی دوسری اقسام سے موازنہ کیسے ہوتا ہے؟ بلوط کے جلنے کی خصوصیات کی تفصیلات کیا ہیں؟ اور آپ کیسے یقین کر سکتے ہیں، کہ آپ کے پاس جو ہے وہ بلوط ہے؟ آئیے ان سوالوں کے جواب دیتے ہیں!
بلوط کی لکڑی کی خصوصیات
کچھ خصوصیات ہیں جو بلوط کو دوسرے جنگلوں سے ممتاز کرتی ہیں، تو آئیے ان میں سے ہر ایک کو دیکھتے رہیں۔
1. دھوئیں کی مقدار
اوک بہت کم دھواں پیدا کرتا ہے، خاص طور پر جب پائن یا سخت میپل سے موازنہ کیا جائے، جو کہ دھواں پیدا کرنے والے عظیم کے طور پر جانا جاتا ہے۔
کم دھوئیں کی پیداوار ہماری اعلی درجے کی لکڑیوں میں ایک عام خصوصیت ہے ، جیسے ہیکوری، راکھ، وغیرہ۔ تاہم، شہتوت، جو کہ دوسری صورت میں اعلیٰ درجے کی لکڑی ہے، درمیانی مقدار میں دھواں پیدا کرتی ہے۔
یہ بات بھی قابل غور ہے کہ اگر آپ اسے گیلے جلاتے ہیں تو تقریباً کوئی بھی لکڑی بہت دھواں دار ہوگی۔ کریوسوٹ کی تعمیر کے خطرات کے علاوہ (نیچے نمبر 6 دیکھیں)، زیادہ دھواں پیدا ہونے کی ایک وجہ یہ ہے کہ آپ کو ہمیشہ یہ یقینی بنانا چاہیے کہ جلانے سے پہلے لکڑی کو مناسب طریقے سے خشک کیا جائے۔
2. کیا یہ چمکتا ہے؟
لکڑی کی چنگاری شروع میں ایک معمولی عنصر کی طرح لگ سکتی ہے، لیکن حقیقت میں یہ ایک بڑا حفاظتی مسئلہ ہو سکتا ہے۔ یہاں دو فوری مثالیں ہیں:
Catalpa لکڑی واقعی بڑی ہوتی ہے، اور اتنی مضبوط ہوتی ہے کہ یہ لکڑی کے چولہے کی ونڈشیلڈ کو لفظی طور پر اڑا سکتی ہے۔ پاگل چیزیں۔
بیریاں بہت ساری چنگاریاں پھینکنے کے لیے مشہور ہیں، اور وہ لکڑی کے بند چولہے میں ٹھیک ہیں ، لیکن اگر آپ کے پاس بیرونی چمنی ہے، تو وہ چنگاریاں چولہے سے چھلانگ لگا کر آگ پکڑ سکتی ہیں۔
بڑی خبر یہ ہے کہ UC کے ساتھ بھی کوئی مسئلہ نہیں ہے۔ بلوط میں چنگاری کی سطح بہت کم ہوتی ہے اور اسے لکڑی کے چولہے میں کوئی پریشانی نہیں ہونی چاہیے۔ آپ کو ہمیشہ بیرونی چمنی پر نظر رکھنی چاہیے، لیکن بلوط کو جلانا بھی محفوظ ہونا چاہیے۔
3. بو یا خوشبو
جب بلوط کی لکڑی کو جلایا جاتا ہے، تو اس سے ہلکی "گرم گرم راتوں" کی خوشبو آتی ہے۔ اوک زمینی، دھواں دار خوشبو کا ہلکا ورژن تیار کرتا ہے جو آپ کو ہیکوری لکڑی سے ملے گا۔
بلوط کھانا پکانے اور تمباکو نوشی کے گوشت کے لیے لکڑی کے لیے بھی بہترین انتخاب ہے۔ اگر آپ لکڑی کے مختلف خوشبو والے پروفائلز میں دلچسپی رکھتے ہیں۔
4. کیا یہ کوئلہ پیدا کرتا ہے؟
ایک اور عنصر جو عام طور پر لکڑی کی درجہ بندی کے لیے استعمال ہوتا ہے وہ ہے "چارکول۔" جب کسی بھی قسم کی لکڑی جلتی ہے، تو اس سے چارکول پیدا ہوتا ہے، اور پیدا ہونے والے چارکول کے معیار کا اس بات پر اہم اثر پڑتا ہے کہ آگ کتنی دیر (اور کتنی دیر) رہتی ہے۔
مثال کے طور پر، چارکول کی عمدہ خصوصیات والی لکڑی لکڑی کے چولہے میں رات کے وقت ایندھن کے طور پر اچھی طرح کام کرے گی ، کیونکہ چارکول کا معیار رات بھر آگ کو گرم رکھنے میں مدد کرے گا۔ یہ دیرپا چارکول آپ کو صبح کے وقت اپنی آگ کو آسانی سے روشن کرنے کی اجازت دے گا صرف موجودہ انگارے میں مزید لکڑی ڈال کر۔
بلوط میں چارکول کی عمدہ خصوصیات ہیں، اور بلوط کے بڑے لاگ لکڑی کے چولہے کے لیے "رات بھر" ایندھن کے طور پر کام کرتے ہیں۔ بھاری لکڑی ہونے کے ناطے، بلوط صرف گھنے ہوتا ہے، اور چارکول ہلکی لکڑیوں جیسے دیودار، برچ یا ایسپن کو پیچھے چھوڑ دیتا ہے۔
باربی کیونگ اور سگریٹ نوشی کے لیے بلوط کی لکڑی کا استعمال
اوک ووڈ سب سے زیادہ ورسٹائل تمباکو نوشی کی لکڑیوں میں سے ایک ہے۔ آپ اسے اپنے سگریٹ نوشی کے سیٹ اپ سے قطع نظر استعمال کر سکتے ہیں کیونکہ آپ اسے ٹکڑے، اسپلٹ لاگ، پیلٹ اور سلائس کی شکل میں تلاش کر سکتے ہیں۔ یہ مقبول اور نسبتاً سستی ہے، جس کی وجہ سے کچھ خاص قسم کی لکڑیوں جیسے آڑو کے مقابلے میں اس کا ذریعہ بنانا آسان ہے۔
اپنی لکڑی کو خریدنے کا فیصلہ کرتے وقت، آپ کو اپنے سگریٹ نوشی کے ڈیزائن پر غور کرنے کی ضرورت ہے۔ کچھ تمباکو نوشی صرف مخصوص قسم کے ایندھن کو قبول کرتے ہیں۔ مثال کے طور پر، اسپلٹ لاگز تمباکو نوشی کرنے والوں کے لیے بہترین کام کرتے ہیں۔
ایک اور عنصر جو اس بات کا تعین کرتا ہے کہ آپ کو کس قسم کی لکڑی خریدنی چاہئے وہ وہ ٹکڑا ہے جسے آپ سگریٹ پی رہے ہیں۔ برسکٹ جیسے بڑے کٹوں کو پکانے کے لیے زیادہ وقت درکار ہوتا ہے، اس لیے آپ کو کٹ یا لاگز خریدنا چاہیے جو زیادہ آہستہ سے جلتے ہیں۔ فلیکس اور چھرے تیزی سے دھواں چھوڑتے ہیں، جس سے وہ گوشت کی چھوٹی کٹوتی کے لیے ایک بہتر انتخاب بن جاتے ہیں۔
آخر میں، آپ بلوط کے تختے بھی خرید سکتے ہیں۔ بہت سے لوگ بلوط کے تختوں کو تندور میں یا گنبد والی گرل کے ذریعے زیادہ نازک کھانوں، جیسے سالمن اور پنیر پینے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔
اورو اوک کا استعمال کرتے ہوئے تمباکو نوشی کے لیے گوشت کی بہترین اقسام
اوک کی استعداد کا مطلب یہ ہے کہ یہ گوشت کے تقریباً کسی بھی کٹ کے لیے ایک اچھا انتخاب ہے، لیکن کچھ پرجاتیوں کو دوسروں کے مقابلے میں اس کے ساتھ بہتر طریقے سے حاصل ہوتا ہے۔
اوک ووڈ تمباکو نوشی کے میمنے کے بہترین اختیارات میں سے ایک ہے۔ میمنے میں گھاس دار، پیچیدہ ذائقہ ہوتا ہے، اور بلوط کا دھواں اس ذائقے کو زیادہ کڑوا بنائے بغیر بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔
اوک گائے کے گوشت کے بڑے کٹے جیسے برسکٹ تمباکو نوشی کے لیے ایک بہترین انتخاب ہے کیونکہ یہ کئی گھنٹوں تک مسلسل جل سکتا ہے۔
تاہم، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ بلوط صرف گوشت کے ذائقے دار کٹوتیوں کے ساتھ کام کرتا ہے۔ دیگر سخت لکڑیوں جیسے اخروٹ کے مقابلے میں، اس کی نسبتاً نرمی اسے نرم گوشت، بشمول ساسیج اور پولٹری کے لیے ایک اچھا انتخاب بناتی ہے۔
تمباکو نوشی کو ختم کرنے کی آپ کی وجہ سے کوئی فرق نہیں پڑتا، بلوط اپنی استعداد، پائیداری اور عمدہ ذائقہ کی بدولت ہاتھ میں رکھنے کے لیے ایندھن کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔
سعودی لارا کمپنی مختلف وزنوں میں یورووڈ فراہم کرتی ہے آپ انہیں دیکھنے کے لیے ہمارے پروڈکٹس کا صفحہ براؤز کر سکتے ہیں۔