اجزاء:
- ایک کپ اور چوتھائی کپ پانی۔
- ایک کپ آٹا۔
- آدھا کپ مکھن۔
- ونیلا ڈھائی کھانے کے چمچ۔
- 3 انڈے۔
- تھوڑی سی چینی۔
- ایک چوتھائی چمچ نمک۔
تیاری کا طریقہ:
1) ایک برتن میں پانی، چینی اور مکھن ابالیں، پھر اسے آنچ سے ہٹا دیں۔
2) آٹے کو چھان لیں، اسے برتن میں ڈالیں، اور لکڑی کے چمچ سے اجزاء کو ہلائیں۔
3) اسے دھیمی آنچ پر تندور میں واپس کریں، تھوڑا سا ونیلا اور نمک ڈالیں، اور اجزاء کو ہلائیں۔ پھر اسے گرمی سے ہٹا دیں اور اسے مکمل ٹھنڈا ہونے تک چھوڑ دیں۔
4) انڈوں کو بقیہ ونیلا کے ساتھ پھینٹ کر برتن میں ڈالیں، پھر اجزاء کو ہلائیں، پائپنگ بیگ میں ڈالیں، پھر اوون ٹرے پر دائروں کی شکل میں ڈالیں، اور 220 ڈگری پر اوون میں رکھیں۔ 25 منٹ کے لئے.
5) مرکب کو پائپنگ بیگ میں رکھیں، ہر ٹکڑے کی بنیاد میں ایک سوراخ کریں، پھر اسے کریم سے بھریں۔
نوٹ: اسے پاؤڈر چینی، چاکلیٹ سوس یا کسٹرڈ ساس سے سجائیں۔