استعمال شدہ لکڑی کی قسم۔ کئی قسم کی لکڑی کا استعمال کرتے ہوئے گوشت کو تمباکو نوشی کیا جا سکتا ہے، اور ذائقہ لکڑی کی قسم کے لحاظ سے مختلف ہوتا ہے، کیونکہ ہر قسم کا اپنا الگ ذائقہ ہوتا ہے۔ کچھ دوسروں سے زیادہ مضبوط ہوتے ہیں اور کچھ مخصوص قسم کے گوشت کے ساتھ ذائقہ دار ہوتے ہیں۔ آپ کئی قسم کی لکڑی کو ملا سکتے ہیں جو گوشت کو آپ کی ترجیحی خصوصیات فراہم کرتی ہے۔ آپ جس قسم کی گرل کا استعمال کر رہے ہیں اس پر منحصر ہے، آپ کو لکڑی جلانے کی ضرورت ہوگی، یا تو دن بھر جلانے کے لیے یا گوشت کو ذائقہ دینے کے لیے کافی ہے جب کہ چارکول، گیس یا بجلی باقی کام کرتی ہے۔ ان اختیارات میں سے ایک کا انتخاب کریں:
میسکیٹ کی لکڑی گوشت کو مزیدار ذائقہ فراہم کرے گی، لیکن یہ بہت دھواں دار ہے، اس لیے میسکیٹ کو کم مقدار میں استعمال کریں، کھانا پکانے کے دوران اس کے جلنے کا وقت بڑھائے بغیر۔ دن بھر کھانا پکانے کے دوران بڑے ٹکڑے زیادہ دیر تک جلیں گے۔ میسکوائٹ کو دیگر، ہلکی قسم کی لکڑی کے ساتھ ملا دیں۔
ہیکوری لکڑی کا ہلکا ذائقہ ہے جو سرخ گوشت کے ساتھ بہت اچھا ہے۔
اورو اوک سرخ گوشت کا ذائقہ بہتر بناتا ہے، لیکن اسے دھواں دینے میں دن کا زیادہ وقت لگتا ہے، کیونکہ اس کا ذائقہ ہیکوری اور کانٹے دار لکڑی سے زیادہ لطیف ہوتا ہے۔
گائے کے گوشت کے ساتھ شہتوت کی لکڑی بہترین انتخاب ہے۔
ایپل کی لکڑی گوشت اور مرغی کو میٹھا اور مزیدار ذائقہ دیتی ہے اور اسے مچھلی کو سگریٹ نوشی کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
میپل کی لکڑی ایک خوشگوار میٹھے ذائقہ کے ساتھ گوشت اور مرغی کے ساتھ بھی اچھی طرح جوڑتی ہے۔
ایلڈر ایک ہلکا اور میٹھا آپشن ہے، اور مچھلی اور گوشت کے ساتھ اچھا چلتا ہے۔
ان میں سے زیادہ تر مصنوعات سعودی لارا کی ویب سائٹ پر مصنوعات کے صفحہ پر دستیاب ہیں۔