اجزاء....
چائے بسکٹ کے 24 ٹکڑے۔
پگھلا ہوا مکھن کا 1/2 پیکٹ (113 گرام)۔
ڈریم وہپ کے 2 بیگ۔
· 1 کپ ٹھنڈا پانی۔
200 گرام کریم پنیر۔
کریم کے 2 کین۔
· 1 کین گاڑھا اور میٹھا دودھ۔
· 2 کھانے کے چمچ جلیٹن۔
1/3 کپ گرم پانی۔
· 6 کھانے کے چمچ کوکو پاؤڈر۔
· 4 کھانے کے چمچ کٹی ہوئی چاکلیٹ۔
راستہ....
- بسکٹ کو بلینڈر میں پیس لیں، اس میں مکھن مکس کریں، پھر اسے حرکت پذیر بیس کے ساتھ مولڈ میں ڈالیں اور سطح برابر ہونے تک اچھی طرح دبائیں، پھر اسے فریج میں رکھ دیں۔
- ڈریم وِپ کو ٹھنڈے پانی کے ساتھ رکھیں اور الیکٹرک مکسر سے اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ یہ جھاگ نہ بن جائے اور اس میں پنیر، کریم اور دودھ ڈال کر مکس کریں۔
- جلیٹن کو گرم پانی میں گھولیں، پھر اسے مکسچر میں شامل کریں اور اس وقت تک ہلائیں جب تک مرکب یکساں نہ ہو جائے۔ مکسچر کا آدھا حصہ بسکٹ کے اوپر رکھیں، پھر اسے فریزر میں رکھیں جب تک کہ مکسچر مضبوط نہ ہو جائے۔
- باقی مکسچر میں کوکو پاؤڈر ڈالیں اور دو منٹ تک ہلائیں، پھر اسے سفید مکسچر کے اوپر رکھ کر فریج میں اس وقت تک چھوڑ دیں جب تک کہ مکسچر مضبوط نہ ہو جائے، پھر گری ہوئی چاکلیٹ سے سجا دیں۔