सामग्री:
- एक कप और चौथाई कप पानी.
- एक कप आटा.
- आधा कप मक्खन.
- वेनिला के ढाई बड़े चम्मच।
- 3 अंडे।
- थोड़ी सी चीनी.
- एक चौथाई चम्मच नमक.
तैयार कैसे करें :
1) एक बर्तन में पानी, चीनी और मक्खन डालकर उबालें, फिर आंच से उतार लें.
2) आटे को छान लें, इसे बर्तन में डालें और सामग्री को लकड़ी के चम्मच से हिलाएं।
3) इसे धीमी आंच पर ओवन में लौटाएं, थोड़ा वेनिला और नमक डालें और सामग्री को हिलाएं। फिर इसे आंच से उतार लें और पूरी तरह ठंडा होने तक छोड़ दें.
4) बचे हुए वेनिला के साथ अंडे को फेंटें और उन्हें बर्तन में डालें, फिर सामग्री को हिलाएं, उन्हें एक पाइपिंग बैग में डालें, फिर उन्हें सर्कल के आकार में एक ओवन ट्रे पर डालें, और उन्हें 220 पर ओवन में रखें। पच्चीस मिनट।
5) मिश्रण को एक पाइपिंग बैग में रखें, प्रत्येक टुकड़े के आधार में एक छेद करें, फिर इसे क्रीम से भरें।
नोट: इसे पाउडर चीनी, चॉकलेट सॉस या कस्टर्ड सॉस से सजाएं.