Définition de la Kabsa saoudienne et sa place dans la cuisine saoudienne
La Kabsa saoudienne est l'un des plats principaux de la cuisine saoudienne et se caractérise par une variété d'ingrédients et des saveurs délicieuses qui lui confèrent un goût irrésistible. Il est préparé avec du riz basmati trempé, cuit avec de la viande ou du poulet, ainsi qu'une variété de légumes et de bonnes épices. C'est un repas riche en nutriments et en protéines qui le rend idéal pour répondre aux besoins nutritionnels quotidiens des individus. La Kabsa saoudienne est considérée comme l'un des plats les plus populaires du Royaume d'Arabie saoudite et occupe une place de choix sur les listes des plats internationaux préférés de nombreuses personnes.
Étapes pour préparer la Kabsa saoudienne en détail
La Kabsa saoudienne peut être préparée en suivant les étapes suivantes :
1. Nettoyez le poulet et lavez-le bien.
2. Hachez les oignons et l'ail et faites-les revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils brunissent.
3. Ajoutez le poulet et remuez jusqu'à ce qu'il soit cuit.
4. Lavez le riz, laissez-le tremper pendant une demi-heure, puis filtrez-le.
5. Faites bouillir l'eau, ajoutez le riz, le sel et l'huile et laissez bouillir.
6. Réduisez le feu, couvrez la casserole et laissez cuire 25 à 30 minutes.
7. Remuez le riz et ajoutez le poulet et le mélange préparé d'assaisonnements et d'épices.
8. Couvrez la marmite et laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes.
9. Décorez le plat avec des noix et des raisins secs.
Profitez de servir le plat traditionnel saoudien Kabsa à votre famille et à vos invités en suivant ces étapes simples.