Ingrédients:
- Une tasse et un quart de tasse d'eau.
- Une tasse de farine.
- Une demi-tasse de beurre.
- Deux cuillères à soupe et demie de vanille.
- 3 oeufs.
- Un peu de sucre.
- Un quart de cuillère de sel.
la façon de préparer :
1) Faites bouillir l’eau, le sucre et le beurre dans une casserole, puis retirez-la du feu.
2) Tamisez la farine, ajoutez-la dans la casserole et remuez les ingrédients avec une cuillère en bois.
3) Remettez au four à feu doux, ajoutez un peu de vanille et de sel et remuez les ingrédients. Retirez-le ensuite du feu et laissez-le refroidir complètement.
4) Battez les œufs avec le reste de vanille et mettez-les dans la marmite, puis remuez les ingrédients, mettez-les dans une poche à douille, puis versez-les sur une plaque à four en forme de cercles, et enfournez à 220 pendant 25 minutes.
5) Placez le mélange dans une poche à douille, faites un trou au fond de chaque morceau, puis remplissez-le de crème.
Remarque : Décorez-le avec du sucre en poudre, de la sauce au chocolat ou de la sauce crème anglaise.