Genévrier (arbre)
Genévrier : Un genre de plante de la famille des Genévrier Le cyprès comprend une cinquantaine d' espèces de plantes vivaces et sempervirentes .
Espèce de genévrier
· L'idiot
· Genévrier de cèdre
· Genévrier de Syrie au Levant arabe
· Genévrier commun
· Genévrier El Sherbini au Levant arabe Et le Maghreb arabe
· Genévrier chinois en Chine
· Genévrier de Formose
· Genévrier phénicien au Levant arabe
· Grand genévrier du sud-ouest de l'Arabie, de l'est du Soudan et de l'Afrique de l'Est
· Genévrier dur au Japon Corée , est de la Chine et est de la Russie
· Genévrier à feuilles courtes
· Genévrier à gros fruits
· Le genévrier est une plante nauséabonde en Arabie occidentale Et le Levant arabe Et le Maghreb arabe Et le bassin méditerranéen
· Genévrier coumarovien en Chine
· Genévrier des hautes terres du Levant arabe et de Turquie Et la Grèce
Contenu chimique du genévrier
Le genévrier contient de l'huile volatile, de l'inuline et des substances sucrées, résineuses, gommeuses et cireuses au goût amer. Il contient de nombreux composés, jusqu'à 80 composés, dont les plus importants sont le pinène, l'acide bionique, le camphène, le cédral, la cédrine et sesquiterpène. Il contient également des alcaloïdes, des glucosides cardiaques et des acides organiques, en plus des sels de dont le plus important est le calcium. Parmi les composés isolés les plus importants qui ont donné un effet antibactérien, en particulier les bactéries liées à la tuberculose pulmonaire, deux composés ont été séparés et comparés aux antibiotiques administrés pour traiter la tuberculose, il a été constaté que ces deux composés étaient plus puissants que ces préparations.
L'huile essentielle de genévrier contient également de la sabinine , de la thuyone et de la carine dans sa composition.
Utilisations du genévrier
Le bois de genévrier est utilisé en menuiserie . Il pousse dans les zones froides, et il y a des mâles et des femelles. Il constitue la majeure partie de la couverture verte de Taif jusqu'à l'extrémité de la chaîne de montagnes du Hijaz au sud. On dit que les genévriers vivent des centaines d'années et qu'ils font partie des les arbres attrayants et ombragés avec un parfum rafraîchissant en raison de la quantité abondante d'huiles volatiles qu'ils contiennent. Le genévrier a une belle odeur lorsqu'il est brûlé. Le genévrier est considéré comme une plante sans pépins, et il a été prouvé que les genévriers sont les plus vieux genévriers. vivant dans le Royaume, car il n'est pas surprenant de découvrir que certains de ces arbres sont vieux de plusieurs milliers d'années.
Il existe plusieurs types de genévrier dont les plus importants sont : J.phoenicea et Juniperus Procera. Le premier type est le plus connu du grand public et présente des baies de couleur bleue à violette, tandis que le second type a une couleur brune et est généralement de taille plus petite que le premier type. Les fruits du genévrier ont un goût sucré suivi d'amertume. Les branches et les troncs des genévriers sécrètent une substance résineuse sous forme de petites larmes, d'apparence semblable au mastic, sauf que leur couleur est plus foncée.
Le genévrier est largement utilisé. Il est utilisé dans les régions où il pousse pour préparer du goudron noir et de l'huile de goudron, appelée "Safwa". Le goudron et son huile pure sont utilisés à de nombreuses fins. Il est utilisé dans le sud pour peindre les portes. , les fenêtres et les récipients à eau en poterie, ainsi que pour peindre la partie inférieure des murs des anciennes salles de bains, ainsi que comme désinfectant et tueur de bactéries. Il est également appliqué sur certains toits en bois des maisons comme antidote à un type de termites xylophages. Quant à l'huile de goudron, connue sous le nom d'al-Safwa, elle est largement utilisée pour tuer les singes et les puces des moutons, ainsi que la gale et pour tuer les poux et les lentes qui se forment dans les cheveux de la tête. meilleurs médicaments dans ce domaine, on utilise les feuilles de genévrier. Les feuilles fraîches sont couramment utilisées sous forme d'infusion pour traiter la tuberculose pulmonaire dans les zones où pousse cette plante. On l'utilise également pour certains cas d'asthme, en plus de l'infusion de feuilles séchées. feuilles de genévrier pour soulager la jaunisse. Les fruits du genévrier sont également utilisés comme stimulant pour les vaisseaux cutanés après le bronzage, en particulier ceux qui préservent le ghee et le miel. La méthode est la suivante : Les fruits sont pris lorsqu'ils sont bien mûrs, puis cuits avec une petite quantité d'eau jusqu'à ce qu'ils soient bien mûrs. ils fondent et deviennent comme du miel épais. Ensuite, ils sont refroidis et placés à l'intérieur du récipient en cuir, qui a la forme d'une petite vessie. Ce liquide est laissé dans le récipient pendant une longue période, puis retiré. Après cela, il peut être rempli de ghee ou de miel pour rester. Le ghee ou le miel dure de nombreuses années sans aucun dommage ni effet, et son odeur ou son goût ne change pas.
Le genévrier a été mentionné dans les recettes pharaoniques du papyrus Hirst et Ebers comme prescription thérapeutique pour soulager la douleur, les maladies cardiaques et l'épilepsie, pour traiter les infections des voies urinaires, pour la diurèse, pour soulager les coliques néphrétiques, contre la fièvre, pour les menstruations et pour soulager les douleurs articulaires. et les rhumatismes. Par voie topique, pour soigner les brûlures, les pharaons préparaient une boisson à base de fruits de genévrier pour lutter contre les ténias, soigner les infections intestinales, soigner la toux et l'asthme. Il est à noter que le genévrier était inclus dans vingt prescriptions, dont la plupart concernaient la diurèse et la prévention des cheveux gris. sur la tête. Ibn Sina a dit à propos du genévrier : "Le genévrier est un bon agent chauffant et apaisant pour l'acné. Les muscles, les douleurs thoraciques et la toux. Il purifie et ouvre les bouchons qui s'y trouvent, et c'est une boisson pour l'estomac, bonne pour douleurs et tiraillements utérins. » Ibn al-Bitar a dit : « Le genévrier est un réchauffeur apaisant qui élimine les dommages causés par les piqûres de vermine et repousse la vermine et les mouches en fumant. » David d'Antioche a dit : « Le genévrier est chaud au début, son fruit est froid , et son fruit est brûlant." Dans la seconde, il est tout sec. Dans la troisième, il guérit les blessures, retient le sang, apaise les plaies partout où elles se trouvent, dissout les tumeurs et nettoie les vapeurs, notamment celles de la lèpre, en les enduisant et en les buvant. Se gargariser avec sa cuisson apaise les maux de dents et les gencives douloureuses et resserre leur relâchement, et son fruit tendre resserre et guérit les hernies, qu'il soit mangé ou bandé, et s'il est pétri avec du miel et léché, il guérit les toux chroniques. Son fruit est arrosé de vinaigre et cuit avec huile pour peindre les cheveux, les noircir et empêcher leur chute. Elle traite également les fractures, les traumatismes articulaires et la faiblesse nerveuse.
Utilisations médicales
Ses feuilles et ses graines ont de nombreux usages médicinaux en phytothérapie, car elles sont antiseptiques, diurétiques, stimulantes et carminatives. Une infusion de graines de genévrier aide en cas de ballonnements et d'indigestions, et une décoction de branches est utilisée pour traiter les articulations et les muscles. rhumatisme . Les baies de genévrier sont utilisées dans la fabrication de nombreux médicaments, comme le traitement du ténia, le traitement de l'abdomen, de l'anus et de l'asthme. Une décoction de bois de genévrier est utilisée pour traiter les maladies chroniques de la peau.
· Quant à la médecine moderne, elle dit à propos du genévrier :
Il est bon pour les douleurs thoraciques, les gaz intestinaux, la toux et les tiraillements utérins. Utilisez une décoction de fruits de genièvre à raison de 25 comprimés par tasse d'eau, et la dose appropriée est de trois tasses par jour.
La boisson aux feuilles de genévrier s'utilise dans un rapport de 25 g + 180 ml d'eau bouillante + 5 g de nitrate de potassium + 15 g de miel pur, et la dose est de 2 à 3 tasses par jour, pour traiter la dysurie, les calculs urinaires et l'ascite. .
La décoction de genévrier est utilisée : 20 grammes par tasse d'eau, et la dose est de 3 à 4 tasses par jour, pour traiter les maladies chroniques de la peau, les boutons et les furoncles. La pulpe de genévrier est plus utilisée dans les préparations médicinales que dans l'alimentation, mais cela ne nous empêche pas de bénéficier de ses propriétés qui font que certains oiseaux l'acceptent avec une grande gourmandise, au point que leur viande prend une odeur aromatique claire et repoussante. aux mangeurs. Dans certains pays européens, on fabrique une poudre à partir de graines de genièvre et d'orge, que l'on boit à la place du café.
Le yaourt au genièvre est fabriqué à partir de baies de genièvre bien mûres après les avoir immergées dans l'eau et bouillies pendant une heure, puis les écraser, les filtrer avec une passoire, y ajouter du sucre, puis les remettre au feu jusqu'à obtenir un liquide collant qui est placé dans des récipients et conservé comme la confiture est conservée.
Les graines de genévrier sont utilisées pour traiter la mauvaise haleine et les lourdeurs d'estomac, en faisant prendre six à dix graines à la personne concernée. Quant à l'huile de Harlem, utilisée par les personnes souffrant de coliques néphrétiques, elle est extraite de la térébenthine de genévrier. Les graines de genévrier sont utiles dans le traitement des reniflements, car elles sont prises sous forme de poudre et dissoutes dans l'eau à raison de vingt-cinq comprimés par litre, et elles peuvent être sucrées avec du sucre.