Ingrédients:
Remplissage:
¼ tasse) de sucre
1 paquet de fromage à la crème (Philadelphie)
un œuf
1 cuillère à café de vanille
Gâteau:
2 tasses de farine pour tous usages
1 ½ tasse de sucre
1 tasse d'eau
½ tasse de cacao en poudre non sucré
½ tasse de beurre mou
3 oeufs
1 ¼ cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de vanille
Méthode:
Préchauffer le four à 350 F
Mélangez tous les ingrédients de la garniture dans un bol et mélangez à vitesse lente pendant 2 minutes jusqu'à ce que le mélange soit lisse et réservez.
Mélangez tous les ingrédients du gâteau dans un bol et battez à vitesse lente jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Battez ensuite à grande vitesse pendant 2 minutes
Versez 3 tasses de préparation à gâteau dans un plateau circulaire vidé au milieu, graissé et saupoudré de farine.
Mettez ensuite le mélange de garniture avec une cuillère sur le mélange à gâteau afin qu'il ne touche pas la plaque.
Placer le reste du mélange à gâteau sur la garniture
Cuire au four pendant 50 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit
Laissez-le refroidir pendant 30 minutes, puis retirez-le du plateau et laissez-le refroidir complètement
Coupez-le et servez-le avec du café