حطب الكرز
الكرز هو خشب ممتاز للحرق في الموقد. يحترق الكرز حارًا ولكنه لا ينتج قدرًا كبيرًا من الحرارة مثل خشب البلوط أو خشب القيقب. هذا لأن الكرز يحتوي على نسغ أقل من الأخشاب الأخرى ، لذلك يحترق بشكل أبطأ وينتج حرارة أقل. ومع ذلك ، عند دمجه مع الأخشاب الصلبة الأخرى مثل الجوز أو الرماد ، يمكن أن يكون الكرز جيدًا جدًا في تدفئة منزلك خلال فصل الشتاء.
من حيث القدرة الكلية على الحرق ، من الآمن أن نقول أن الكرز هو 8 من أصل 10 من حيث الكفاءة مقارنة بالأشجار الأخرى التي يشيع استخدامها في الحطب ، مثل البلوط. إنها ليست فعالة تمامًا مثل أشجار الجوز أو أشجار الفاكهة التي يمكن أن تصل بسهولة إلى 9/10 على مقياسنا ، لكنها لا تزال تعمل بشكل أفضل من معظم أنواع الأشجار الأخرى
إخراج رائحة الكرز
قد تتساءل عما إذا كان الكرز له رائحة. مثل العديد من أنواع الخشب الأخرى ، ينتج الكرز رائحة طيبة عند الاحتراق. ومع ذلك ، فهي ليست عطرية مثل خيارات الحطب الشائعة الأخرى مثل التفاح أو البلوط. على سبيل المثال ، بينما يمكن استخدام الكرز لخلق تجربة ممتعة لإشعال النار (وربما لن تجعلك تعطس) ، فإنه لن يرسل نفس النوع من الروائح الحلوة في الهواء التي سينتجها القيقب.
رائحة الكرز ليست كريهة ، لكنها لن تملأ مخيمك برائحة المخبز الطازج. من الضروري أن تضع ذلك في الاعتبار إذا كنت تخطط لاستخدام خشب الكرز للطهي على اللهب المكشوف
هل ينتج الكرز شرارات؟
نعم ، الكرز خشب صلب. نظرًا لأنه أصعب من معظم الأخشاب الأخرى ، فإنه عند حرقه ينتج شرارات أكثر من الأخشاب اللينة مثل الصنوبر.
وذلك لأن الأخشاب الصلبة تحتوي على مادة التانين في خلاياها ، مما يجعلها أكثر مقاومة للعفن والتعفن. عندما تحرقها ، يتم إطلاق التانين في الهواء ويسبب اشتعال الجمرات عند ملامستها للأكسجين. يمكن أن يؤدي ذلك إلى ألسنة اللهب أو شرارات أكبر في حالة وجود حرارة كافية في المدفأة أو حفرة نار المخيم.
أنواع حطب الكرز
يعتمد الكثير من الناس على الحطب لتدفئة منازلهم وللطهي أو الخبز. لكن ما هو نوع الخشب الأفضل للحرق؟ سنناقش أدناه أنواع خشب الكرز المتاحة ، بالإضافة إلى مزايا وعيوب كل منها.
1. Chokecherry
يعتبر خشب Chokecherry اختيارًا ممتازًا لحطب الوقود. إنه أصعب من معظم الأخشاب الأخرى ، مما يعني أنه يحترق أكثر سخونة ولفترة أطول. تناسبها حرارتها العالية ، خاصة لطهي الطعام على نار مفتوحة. يمكن قول الشيء نفسه عن تدفئة المنزل أو حتى صنع الأثاث. خصائص Chokecherry المقاومة للحرارة تجعلها مثالية للاستخدام كأرجل الطاولة أو أرجل الكرسي ، وكذلك الأرضيات والجدران في المقصورة الخاصة بك.
كما أن خشب Chokecherry قوي جدًا وصلب ، مما يجعله خيارًا رائعًا للنحت. تجعله كثافة الخشب مرشحًا جيدًا للأدوات والمقابض والأشياء المتينة الأخرى. أفضل جزء في خشب chokecherry هو أنه يمكن تقطيعه إلى أي حجم أو شكل تريده. إنه أسهل من العمل مع معظم الأخشاب بسبب نمط الحبيبات الموحد.
2. الكرز البري
ينتج خشب الكرز البري ، المعروف أيضًا باسم الكرز الأسود ، رائحة قوية وحلوة مثالية لتدخين اللحوم. الدخان نفسه له نكهة ترابية تكمل الحلاوة الطبيعية لحم الخنزير ولحوم طيور الطرائد الأخرى. الكرز البري مفيد أيضًا لتدخين الأسماك والدواجن
الخشب كثيف وصلب ، لذا فهو يحترق بشكل متساوٍ وببطء. يعتبر الكرز خيارًا جيدًا لتدخين اللحوم لأنه ينتج كميات قليلة من الكريوزوت ولا يضفي نكهة قوية. كما أنه لا يحترق بنفس درجة حرارة أنواع الأخشاب الأخرى ، مما يجعله مثاليًا لتدخين الجروح الكبيرة أو الحيوانات الكاملة دون تجفيف اللحوم بسرعة كبيرة.
3. غار الكرز
غار الكرز هو حطب شائع ويستخدم غالبًا لتدخين اللحوم. يحتوي على نسبة حرارة أعلى من معظم الأخشاب الصلبة الأخرى ، ويحترق برائحة حلوة ، وينتج الكثير من الدخان. يعتبر Cherry laurel أيضًا خيارًا رائعًا للطهي لأنه يحتفظ بنكهته جيدًا عند تعرضه لدرجات حرارة عالية.
يعتبر الغار خيارًا ممتازًا للطهي لأنه يحتفظ بنكهته جيدًا عند تعرضه لدرجات حرارة عالية. كما أنه يحترق برائحة حلوة وينتج الكثير من الدخان.
نأمل أن يساعدك هذا القسم في فهم الأنواع المختلفة لحطب الكرز. نحن نعلم بشكل مباشر مدى الإحباط الذي قد يسببه إجراء عملية شراء فقط لنكتشف لاحقًا أن ما اشتريته لم يكن ما تريده. بهذه المعلومات ، نأمل أن تتمكن من تجنب مثل هذه التجربة في المستقبل.
إيجابيات وسلبيات الكرز
الايجابيات
- مصدر حرارة فعال
- رائحة فريدة
- سهل المعالجة
سلبيات
- ليس حارًا جدًا مقارنة بالأخشاب الأخرى
- تتعفن بسهولة
- أنواع الفحم متوسطة الجودة
استنتاج
الكرز هو حطب كبير. يحتوي على نسبة منخفضة من الرماد ، وينتج القليل من الدخان أو الشرر ، وله رائحة ممتازة. كما أنه يحترق لفترة أطول من معظم أنواع الأخشاب الأخرى ، مما يجعله مثاليًا للحرائق طويلة الأمد مع إعادة التزود بالوقود بشكل أقل تكرارًا. ومع ذلك ، قبل أن تقرر نوع الخشب الذي يجب استخدامه في الموقد أو الموقد ، تذكر أن جودة الحرارة ستعتمد على مدى جفافها عند حرقها ، لذا قم ببعض الأبحاث أولاً.
في الختام ، هناك العديد من الأنواع المختلفة من الخشب ، ولكن إذا كنت تريد شيئًا لا ينتج عنه الكثير من الرماد أو الشرر ، فقد يكون الكرز هو ما تبحث عنه تمامًا. التعليق أدناه إذا كان لديك أي شيء لتقوله عن حطب الكرز .
نعمل نحن شركة لارا على توفر حطب الكرز قريباً …